Les crayons d'épices Coffret découverte

Sku: 21250
En stock

Les crayons d'épices Coffret découverte

Sku: 21250
En stock
35,00 $
Quantité

Contient 3 saveurs de crayon et un aiguisoir

Basilic-Tomate et Thym-Citron

Les Crayons d’épices sont fabriqués de manière artisanale, à la main dans un atelier de Montréal situé sur la rue Saint-Patrick face au Canal Lachine.

Le procédé de fabrication consiste à faire les mélanges d’ingrédients puis couler les Crayons dans des moules sur-mesure. Après refroidissement, les Crayons sont démoulés puis mis en tube au sein même de l'atelier.

Les Crayons d’épices sont 100% naturels, vegan et sans gluten.

Ils sont composés de 3 principaux types d'ingrédients:

  • Des ingrédients purs : jus naturels-huiles essentielles-arômes naturels-purées et pulpes naturelles, c'est ce qui donne leur goût intense et délicieux.
  • Du vinaigre de cidre et du sel. Pour une longue conservation de 9 mois et entièrement naturelle puisqu'il n'y a aucun conservateur.
  • De l'agar-agar, une gélatine végétale extraite d'algues marines. C'est un agent stabilisant et épaississant naturel et végan qui permet d'obtenir la texture.

Comment ça fonctionne :
Aiguisez vos Crayons d’Épices en finition sur vos plat, desserts ou cocktail au moment de servir.

Combien de copeaux :
5 à 10 copeaux par assiette. 1 à 2 copeaux par bouchée ou sur un cocktail.
1 Crayon pèse 18 g = 120 copeaux. Il est utilisé lors de 3 repas de 4 personnes.

Durée et conservation :
Les Crayons d’Épices se conservent 9 mois. Une fois ouverts, conservez-les au réfrigérateur bien fermés.

Le crayon Basilic est à base d’arôme naturel et d’huile essentielle de basilic mixée a du vinaigre de cidre et de l’Agar-agar. Le Basilic est une plante très aromatique utilisée largement dans la cuisine italienne. Il apporte de la fraicheur à vos plats et salades. Le basilic est parfait sur la cuisine italienne. Spaghettis, tomate-mozzarella, pizzas. Et pourquoi pas sur un dessert comme des fraises!

Tomate & Thym, le bouquet parfait pour finir une préparation méditerranéenne, qu’elle soit à base de tomates, de poivrons, de courgettes ou de vos légumes préférés ! Cette saveur de tomates séchées saura sublimer vos plats.

Le crayon Citron est une explosion de saveur en bouche! Sur du poisson, des salades, des fruits ou sur des cocktails, il apporte une petite note acidulée.